酒店厨房（商用厨房）里的油烟净化过程一般包括两个大的环节：除油烟-除异味。除异味既包括厨房正常运营中所产生的异味，如调料味、食品味道等，还包括油烟净化设备在除油过程中所附带产生的废气，如静电式油烟净化器所产生的臭氧（O3），这里着重针对商用厨房除异味部分。

  商用厨房除异味，作为第二个环节，与前面除油烟的部分紧密联系在一起。活性炭的特点是无选择性的吸附分子级的物质，一旦其表面的小孔吸附满了，活性炭也就失效了。根据前面的滤网或是设备都是为了保护后面的滤网或是设备的理念，前端的除油效率直接影响第二部分的除异味效果。因此，前端的除油效率越高，后面的活性炭过滤网除异味效果才会越理想，同等状况下，活性炭滤网的使用寿命才会越长。

  品名：塑料蜂窝活性炭过滤网；
  材质：柱状炭￠=1.5，碘值≥400（参见“下载中心-活性炭碘值测试报告”），
  塑料蜂窝（做支撑），铝合金外框；
 

  特点：1装炭量根据客户的需求及具体工况而匹配不同方案；
     2塑料蜂窝作支撑，过滤效率同等的情况下，风阻比传统设计的活性炭滤网小了近20%，且除异味的持续性和风阻的稳定性更优；

  标准尺寸：500mm*500mm*50mm,特殊尺寸可以根据要求定制；
  标准厚度：15mm，20mm，50mm；
 

  附注：塑料蜂窝活性炭过滤网用在商用厨房除异味时，其去除异味的效率和滤网的风阻通常是一个矛盾的关系。过滤网式的拦截或吸附方法通常需要被处理气体与滤网的充分反应来实现，接触时间越长，接触面越充分，则异味的去除效率越高；与此同时，其他条件不变的情况下，滤网的风阻及其对整个通风系统的影响也会相应增大。因此，通常我们要考虑的重点是如何在既能达到您对异味去除效率的要求，同时又不影响通风效果中找到最佳平衡点。